重庆市郑胖子农产品开发有限公司是重庆市的一家集生产、销售于一体的调味品专业生产企业，主要从事研发、生产和销售各类酱腌菜、火锅调料、鱼调料、老鸭汤等系列调味品。公司成立于2002年，位于重庆綦江食品工业园区，占地面积200余亩，注册资本1000万元，总资产1亿8000万元，属全国农产品加工业示范企业，国家科技富民强县示范企业；重庆市农业综合开发重点龙头企业，重庆市农业产业化龙头企业，重庆市标准化农产品出口生产示范基地，西南大学教学科研实习基地，具有进出口自主经营权。公司与西南大学联合研制开发了以草蔸萝卜为主要生产原料的发酵型“郑胖子”牌萝卜干系列食品。该食品利用传统工艺，通过植物发酵保鲜，保留了鲜萝卜固有的对人体有益的萝卜素和维生素等多种营养成份，风味独特，深受消费者青睐。公司创......
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